Selat Solo (Bistik jawa)

Name: Selat Solo (Bistik jawa)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr daging sapi has (saya beli sudah dipotong tipis); 1 bawang bombay; 4 siung bawang merah; 1 sachet mustard (boleh tambah jika suka kecut/asam); 2 sendok kecap Inggris; 4 sendok kecap manis; Garam; Lada; Pala; Margarin; Pelengkap :; Kentang (saya pake kentang beku); Wortel; Buncis; Telor rebus; Ketimun; Tomat; (semuanya ditata sesuai selera)

Myra.George @cook_5366718

Suami suka makanan yg ada sayur, daging, kentang. Kalo ngga pasta, steak..bosan juga. Coba steak jawa ini ala saya tentunya hehehe..

Lebih banyak

Selat Solo (Bistik jawa)

Myra.George @cook_5366718

Suami suka makanan yg ada sayur, daging, kentang. Kalo ngga pasta, steak..bosan juga. Coba steak jawa ini ala saya tentunya hehehe..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grdaging sapi has (saya beli sudah dipotong tipis)
1bawang bombay
4 siungbawang merah
1 sachetmustard (boleh tambah jika suka kecut/asam)
2 sendokkecap Inggris
4 sendokkecap manis
Garam
Lada
Pala
Margarin
Pelengkap :
Kentang (saya pake kentang beku)
Wortel
Buncis
Telor rebus
Ketimun
Tomat
(semuanya ditata sesuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Daging sapi di marinated dengan garam, lada, kecap selama 1 jam di kulkas.
2

Panaskan 2 sendok margarin. Masukkan daging yg sudah di marinated,sampai empuk/berubah warna. Kemudian pisahkan.
3

Panaskan 2 sendok margarin kemudian masukkan bawang merah dan air marinated daging sampai harum bawang merah.
4

Masukkan mustard kemudian daging.Setelah beberapa lama masukkan bawang bombay (supaya tidak gosong atau hancur, saya masukkan bombay belakangan).
5

Tunggu sampai daging dirasa empuk. Tambahkan garam, lada, pala secukupnya. Beri kecap inggris dan kecap sesuai selera. Saya suka agak banyak kecap inggris, karena wangi dan sensasi rasanya.
6

Sayuran pelengkap ditata di atas piring. Sajikan bersama daging yg sudah empuk.