余った玉ねぎのピクルスでポテトサラダ☆
さやかとりん @cook_40385799
マスタードがいい仕事してます♪ いつものポテサラに飽きたら作ってみてください☆
このレシピの生い立ち
カレーに添える玉ねぎのピクルス(玉ねぎ1個分)を作ったら余ってしまって、使いみちを考えていて、思いつきました☆ 余ってるものといえば、マクドナルドのマスタードも！と思って、混ぜこんでみたら意外にも美味しくて(笑)
余った玉ねぎのピクルスでポテトサラダ☆
マスタードがいい仕事してます♪ いつものポテサラに飽きたら作ってみてください☆
このレシピの生い立ち
カレーに添える玉ねぎのピクルス(玉ねぎ1個分)を作ったら余ってしまって、使いみちを考えていて、思いつきました☆ 余ってるものといえば、マクドナルドのマスタードも！と思って、混ぜこんでみたら意外にも美味しくて(笑)
作り方
- 1
じゃがいもは皮をむき、適当な大きさに切る
- 2
鍋か電子レンジで茹でる
- 3
その間に、玉ねぎのピクルスをみじん切りにする
- 4
茹であがったじゃがいもを熱いうちに潰し、香りソルトと玉ねぎピクルスのみじん切りを混ぜる
-
- 5
粗熱が取れたら、砂糖、マヨネーズ、マスタードを加えて、よく混ぜる
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コツ・ポイント
余り物活用法発見！
玉ねぎのピクルスとマクドナルドのマスタードを使ったポテサラは、意外にも美味でした☆
茹でて潰して混ぜるだけ♪
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