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さっぱり！白菜・きゅうりのナムル♪
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さっぱり！白菜・きゅうりのナムル♪-レシピのメイン写真

さっぱり！白菜・きゅうりのナムル♪

京たまご
京たまご @kotama12

白菜ときゅうりのさっぱりナムルです！
シャキシャキと甘くて美味しくできます♪
とまらなくなりますよ♪
このレシピの生い立ち
さっぱりと食感のいいナムルです！
白菜の中心部分をわざと残して作る事が多いです。

白菜ときゅうりのさっぱりナムルです！
シャキシャキと甘くて美味しくできます♪
とまらなくなりますよ♪
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さっぱりと食感のいいナムルです！
白菜の中心部分をわざと残して作る事が多いです。

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さっぱり！白菜・きゅうりのナムル♪

京たまご
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白菜ときゅうりのさっぱりナムルです！
シャキシャキと甘くて美味しくできます♪
とまらなくなりますよ♪
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白菜の中心部分をわざと残して作る事が多いです。

白菜ときゅうりのさっぱりナムルです！
シャキシャキと甘くて美味しくできます♪
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白菜の中心部分をわざと残して作る事が多いです。

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材料

2人分
  • 白菜 100g
  • きゅうり 1本
  • ニンニク 1片
  • ●酢 小さじ1
  • ●塩 小さじ1/4（1g）
  • ●醤油 小さじ1/4
  • ●ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    白菜は、5mm幅に切ります。きゅうりは、輪切りの薄切りにします。塩（分量外）をふってもみこみます。

    • さっぱり！白菜・きゅうりのナムル♪作り方1写真
  2. 2

    ニンニクは皮を剥いて、ラップをして600wのレンジに20秒かけます。※匂いが気にならない方はそのまますりおろします。

  3. 3

    白菜・きゅうりは洗って水気を絞ります。ニンニクはスプーンで潰します。
    ●印を加えて和えます。
    冷蔵庫で冷やします。

    • さっぱり！白菜・きゅうりのナムル♪作り方3写真
  4. 4

    冷えれば完成です！

    • さっぱり！白菜・きゅうりのナムル♪作り方4写真

コツ・ポイント

ニンニクはお好みでレンチンかすりおろして下さい。
冷やすと更に美味しくなります。
可能であれば、白菜は中心部分を使うとより甘くなります。

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京たまご
京たまご @kotama12
2021/05/02 23:03に公開
2021年クックパッドアンバサダー♪節約＆健康につながるレシピ！野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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このレシピのキーワード

ナムル 白菜 キュウリ にんにく

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