プリン
なめらか 簡単プリン
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今回生クリーム200cc消費カップ10個に量を合わしました レシピは半分で100均の5個分です
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今回生クリーム200cc消費カップ10個に量を合わしました レシピは半分で100均の5個分です
オーブンを170℃に予熱 ヤカンでお湯をわかしておく
砂糖と水を小鍋で茶色になるまで火にかけ火を止めたら、すばやく水を加えて色止め このカラメルをカップに均等に入れておく
牛肉を沸騰しないよう少し温める
卵に砂糖を加えてよく混ぜ、温めた牛乳とバニラオイルを加え更に混ぜる
生クリームを加え混ぜたら、ザルでこしてカップに注ぐ
受け皿に並べ、沸かしたお湯を2センチぐらい入れてオーブンへ
オーブンの温度を150℃に設定し直して30分蒸し焼き
オーブンの温度を20℃ぐらい高めに予熱
(入れているあいだに温度が下がるので)
100均のアルミカップで簡単に
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