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10分以下☆人参・舞茸・油揚げのきんぴら
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10分以下☆人参・舞茸・油揚げのきんぴら-レシピのメイン写真

10分以下☆人参・舞茸・油揚げのきんぴら

*Nakoko*
*Nakoko* @cook_40351942

切って炒めて煮るだけで完成♪
人参×舞茸の組み合わせは動脈硬化にもいいのでオススメです◎

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*Nakoko*
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人参×舞茸の組み合わせは動脈硬化にもいいのでオススメです◎

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人参×舞茸の組み合わせは動脈硬化にもいいのでオススメです◎

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材料

小鉢4〜6個分
  • 人参 1本
  • 舞茸 1パック
  • 油揚げ 2枚
  • ごま油 小さじ2
  • ★水 100cc
  • ★和風顆粒だし 小さじ1
  • ★醤油、酒 大さじ1.5
  • ★輪切り唐辛子 適宜
  • いりごま 適宜
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作り方

  1. 1

    人参、油揚げは細切り、舞茸は石づきを取りほぐします

  2. 2

    フライパンにごま油小さじ2を熱して①で切った具材を全て入れて炒めます

    • 10分以下☆人参・舞茸・油揚げのきんぴら作り方2写真
  3. 3

    火が通ったら★を入れ煮汁がなくなるまで煮ていりごまを振ります

    • 10分以下☆人参・舞茸・油揚げのきんぴら作り方3写真
  4. 4

    完成です♪

    • 10分以下☆人参・舞茸・油揚げのきんぴら作り方4写真

コツ・ポイント

☆油揚げは焼くので油抜きはしていません

☆輪切り唐辛子の量はお好みで調整してください

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*Nakoko*
*Nakoko* @cook_40351942
2021/04/29 01:55に公開
ご覧いただきありがとうございます。生活習慣予防・健康食アドバイザーが作る簡単レシピです❀とにかく簡単がモットーなので10分以下のレシピが多数!自分のメモ代わりにレシピを掲載しています。皆さんいつもつくれぽありがとうございます♪とても嬉しいです!
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このレシピのキーワード

きんぴら にんじん 酒 まいたけ 油揚げ トウガラシ

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