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ウチの〜キーマカレー
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ウチの〜キーマカレー-レシピのメイン写真

ウチの〜キーマカレー

yukoppeの台所
yukoppeの台所 @cook_40427646

市販のルーでキーマカレー作ってみました
スパイスやルーの辛さでお好みに仕上がります
このレシピの生い立ち
毎週金曜日はカレー曜日！
バリエーション増やしたくて〜

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材料

3〜4人分
  • ターメリック・クミン・コリアンダー・ガラムマサラなどお好みスパイス 各ひと振りずつ
  • オリーブオイル 大さじ1
  • ニンニクチューブ 小さじ1/2
  • 生姜チューブ 小さじ1/2
  • 玉ねぎ 1/2個(150g位)
  • ひき肉(ウチは豚ちゃん) 150g
  • トマト缶 200g(1/2缶)
  • 水 120cc
  • 市販のカレールー甘口 1ブロック
  • 　　　　　　　　辛口 1/2ブロック
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りして、レンジで2分加熱します

  2. 2

    鍋にオリーブオイル、ニンニクチューブ、生姜チューブ、スパイス各種を入れて弱火で炒めます(焦がさないでね)

  3. 3

    香りが立ったら①を投入
    透き通るまで炒めます

    • ウチの〜キーマカレー作り方3写真
  4. 4

    ひき肉を投入
    色が変わったら塩コショウします

    • ウチの〜キーマカレー作り方4写真
  5. 5

    トマト缶と水を入れて蓋をし、
    中火で8分、弱火で8分煮ます

    • ウチの〜キーマカレー作り方5写真
  6. 6

    煮ている間に、お好みのカレールーを刻んじゃいましょう

    • ウチの〜キーマカレー作り方6写真
  7. 7

    火をとめて⑥を入れ、よく混ぜ溶かしたら完成！

コツ・ポイント

30分で作れちゃう！
ご飯でもパンでもナンでも〜
結構多めの出来上がりです

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yukoppeの台所
yukoppeの台所 @cook_40427646
2021/04/30 10:46に公開

このレシピのキーワード

カレー 豚肉 ひき肉 トマト缶 スパイス クミン コリアンダー 玉ねぎ

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