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干しエビとケチャップで簡単!ナシゴレン!
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干しエビとケチャップで簡単!ナシゴレン!-レシピのメイン写真

干しエビとケチャップで簡単!ナシゴレン!

速水ユウ
速水ユウ @cook_40133127

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材料

4、5人分
  • 干しエビ 10g(大さじ4)
  • 玉ねぎ 1個
  • スイートチリソース 大さじ2
  • ケチャップ 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ2
  • ニンニク 1片
  • サラダ油 大さじ1
  • 米 3合分
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作り方

  1. 1

    みじん切りしたニンニクとサラダ油をフライパンに入れ、弱火で加熱する

  2. 2

    1が色づいてきたら、千切りした玉ねぎと干しエビを入れ、炒める

  3. 3

    2にスイートチリソース、ケチャップ、しょうゆを加え、塩コショウをふる

  4. 4

    といだ米と3を炊飯器の釜に入れ、3合半くらいの水を入れ、炊く

コツ・ポイント

・水分多めで炊く

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速水ユウ
速水ユウ @cook_40133127
2021/05/01 05:23に公開
認知症コメディ作家、DJ、認知症予防食生活支援指導員。 某大学老年看護助教、保健師、野菜ソムリエプロ、ベジフルビューティアドバイザー認知症と子供のケア。「認知症介護ラプソディ」出版!同タイトルfmgigラジオ番組 Spotifyポッドキャスト 速水ユウ 検索で聴ける。本続編『認知症の人がその人らしく生きる介護術』出版https://yu-hayami.site http://ameblo.jp/yu-hayami7https://www.instagram.com/yu_hayami7
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このレシピのキーワード

ナシゴレン にんにく 玉ねぎ ケチャップ 米

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