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【ロカボ】サーモンと帆立のマリネ
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【ロカボ】サーモンと帆立のマリネ-レシピのメイン写真

【ロカボ】サーモンと帆立のマリネ

b_tripper
b_tripper @cook_40438813

暑くなるこれからによく合う、サッパリした味付けです!
このレシピの生い立ち
低糖質ダイエットの流れでヘルシーに野菜と魚を取り入れたく、考えました。

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【ロカボ】サーモンと帆立のマリネ

b_tripper
b_tripper @cook_40438813

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材料

2人分
  • 玉ねぎ 0.5個
  • ミニトマト 6個
  • サーモン 1/2切れ
  • すりおろしニンニク 大さじ1
  • バルサミコ酢 大さじ2
  • 塩、胡椒 各少々
  • レモン汁 大さじ2
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを1cm角に、ミニトマトを4等分にしてボウルで水洗いします。

    • 【ロカボ】サーモンと帆立のマリネ作り方1写真
  2. 2

    帆立とサーモンを3cm角にカットします。

    • 【ロカボ】サーモンと帆立のマリネ作り方2写真
  3. 3

    ドレッシングを作ります。レモン汁、バルサミコ酢、塩、胡椒、すりおろしニンニクを入れて混ぜます。

    • 【ロカボ】サーモンと帆立のマリネ作り方3写真
  4. 4

    切った具材とドレッシングを混ぜ合わせます。

    • 【ロカボ】サーモンと帆立のマリネ作り方4写真
  5. 5

    ラップをして冷蔵庫で30分ほど冷やします。

    • 【ロカボ】サーモンと帆立のマリネ作り方5写真
  6. 6

    盛り付けて完成です!

    • 【ロカボ】サーモンと帆立のマリネ作り方6写真

コツ・ポイント

レモン汁とバルサミコ酢でサッパリした味付けがポイントです。

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b_tripper
b_tripper @cook_40438813
2021/04/24 14:12に公開

このレシピのキーワード

マリネ サーモン ミニトマト 玉ねぎ

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