リカちゃん♡新たまねぎ入ふわふわ肉団子
ゆち虎 @cook_40250255
豚ひき 新たま ニンニク ごま油 紹興酒 塩をふり 片栗粉をまぶす よーく練混ぜ 粘り気が強くなったら団子状に丸め揚げる
このレシピの生い立ち
レシピ？
リカちゃん♡新たまねぎ入ふわふわ肉団子
豚ひき 新たま ニンニク ごま油 紹興酒 塩をふり 片栗粉をまぶす よーく練混ぜ 粘り気が強くなったら団子状に丸め揚げる
このレシピの生い立ち
レシピ？
作り方
- 1
豚肉(ひき 餃子用)
-
- 2
新たまねぎを
-
- 3
刻み入れ
-
- 4
ニンニクも
-
- 5
刻み 投入
-
- 6
片栗粉はつなぎに
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- 7
ごま油
-
- 8
紹興酒を
-
- 9
1かけ
-
- 10
塩をふり
-
- 11
よくまぜ
-
- 12
よーく練混ぜ
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- 13
団子状に丸め
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- 14
あげる
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- 15
きつね色で中までしっかり
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- 16
揚げる～
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- 17
器に
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- 18
盛り付け
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- 19
めしあがれ♡
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コツ・ポイント
しっかり粘りをつけて揚げてあるのでふわっふわ♪
街中華風ですよ(´○｀*)ﾊﾟｸｯ♡
ふわっと口溶けも良い(*//艸//)
ごま油の油と紹興酒の水分もよーく練り混ざりお口の中でふぅわりとけます！！揚がった豚肉は新たまねぎを包む程よい形状♡
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