優しい味〜中華たまごスープ

Name: 優しい味〜中華たまごスープ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 水 400cc; しめじ 適量; 長ネギ 少量; 卵 1個; 鶏がらスープ 小さじ2; 酒 大さじ1; 醤油 大さじ1; 塩コショウ 少量

チャーハンと一緒にどうぞ！簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
わが家の定番中華スープです。ワカメやもやしニラなど
冷蔵庫にあるもので作っています。

材料

2人分

溶き卵は最後に周りから入れて火を止めます。あまり煮すぎないのがポイント。トロミが欲しいかたは
水とき片栗粉を入れてトロミつけてから、溶き卵を入れてください。

クリママ66 @cook_40299477

2021/05/23 14:22に公開

はじめまして♡...長年作ってきた料理の覚え書きとして、今は何か美味しいもの作りたい！と料理を楽しんでおります。多くのつくれぽ頂き、本当にありがとうございます。

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