汁ごと冷凍グリーンピース☆炊き込みご飯
hawaiipine @cook_40043693
レシピID21767637でご紹介した「汁ごと冷凍したグリーンピース」の続きです。
このレシピの生い立ち
グリーンピースご飯が好きな家族のために、旬のものを使って作りたくて。
汁ごと冷凍グリーンピース☆炊き込みご飯
レシピID21767637でご紹介した「汁ごと冷凍したグリーンピース」の続きです。
このレシピの生い立ち
グリーンピースご飯が好きな家族のために、旬のものを使って作りたくて。
作り方
- 1
汁ごと冷凍しておいたグリーンピースを「常温の水に袋ごと」つけて解凍します。(平らなバットの代わりにフライパンを使用。)
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- 2
解凍できたら、グリーンピースだけザルにあげます。
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- 3
お米を洗って、まず解凍した茹で汁を入れ、２合のラインまで水を足します。
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- 4
ツヤがあったほうが美味しそうなので、私は「こうじ甘酒」を入れました。なくても大丈夫です。
- 5
グリーンピースは炊き上がりまで、冷蔵庫に入れておきます。
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- 6
グリーンピース「なし」で、通常通り、ご飯を炊きます。
- 7
炊き上がり。
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- 8
ここでグリーンピースを足して、つぶさないように、ふんわり混ぜます。
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コツ・ポイント
茹でるときに塩を入れたので、グリーンピースとご飯が一緒に口に入ったときは、かすかに塩味です。お好みで塩を追加して炊いて下さい。
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ＲＡＩＮ★ちゃん -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21795467
