汁ごと冷凍しておいたグリーンピースを「常温の水に袋ごと」つけて解凍します。(平らなバットの代わりにフライパンを使用。)

解凍できたら、グリーンピースだけザルにあげます。

お米を洗って、まず解凍した茹で汁を入れ、２合のラインまで水を足します。

グリーンピースは炊き上がりまで、冷蔵庫に入れておきます。

炊き上がり。

ここでグリーンピースを足して、つぶさないように、ふんわり混ぜます。