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男の「ねぎま丼」つゆだく〜
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男の「ねぎま丼」つゆだく〜-レシピのメイン写真

男の「ねぎま丼」つゆだく〜

gitanica
gitanica @cook_40426100

男の一人メシ、時短節約メシ！
ねぎまをつゆだくで丼にしてみました♪

男の覚えやすい分量とタイムで〜
一人前レシピ
このレシピの生い立ち
つゆの多いねぎま丼を作りたくて〜（笑）

男の一人メシ、時短節約メシ！
ねぎまをつゆだくで丼にしてみました♪

男の覚えやすい分量とタイムで〜
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つゆの多いねぎま丼を作りたくて〜（笑）

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男の「ねぎま丼」つゆだく〜

gitanica
gitanica @cook_40426100

男の一人メシ、時短節約メシ！
ねぎまをつゆだくで丼にしてみました♪

男の覚えやすい分量とタイムで〜
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つゆの多いねぎま丼を作りたくて〜（笑）

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ねぎまをつゆだくで丼にしてみました♪

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材料

1人分
  1. 白ネギ　2cmカット 6切れ
  2. 鶏もも肉 1/2まい枚
  3. ○水 小さじ2
  4. ○片栗粉 小さじ2
  5. ●水 130cc
  6. ●しょうがチューブ 2cm
  7. ●いの一番 ひとつかみ
  8. ●創味の白だし 大さじ1
  9. ●醤油 大さじ1
  10. ●本みりん 大さじ1
  11. ●日本酒 大さじ1
  12. ●きび砂糖 大さじ1
  13. 卵黄　トッピング用 1個
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作り方

  1. 1

    創味の白だし

    • 男の「ねぎま丼」つゆだく〜作り方1写真
  2. 2

    白ネギを2cm幅に6本
    鶏のもも肉1/2枚をひと口サイズにカット

    • 男の「ねぎま丼」つゆだく〜作り方2写真
  3. 3

    ○印の片栗粉小さじ2と
    水小さじ2を溶いたものを用意

    • 男の「ねぎま丼」つゆだく〜作り方3写真
  4. 4

    親子丼用の鍋に
    ●印のものを入れ沸騰させる

    • 男の「ねぎま丼」つゆだく〜作り方4写真
  5. 5

    沸騰したら、2の白ネギと鶏もも肉を投入

    お箸でコロコロしながら10分煮る

    ガスは男の中火で！

    • 男の「ねぎま丼」つゆだく〜作り方5写真
  6. 6

    10分煮たらガスを止めて
    3の片栗粉と水を溶いたものを入れ
    とろみをつける

    • 男の「ねぎま丼」つゆだく〜作り方6写真
  7. 7

    温かいご飯の上にかけ
    卵黄を乗っけて完成♪

    • 男の「ねぎま丼」つゆだく〜作り方7写真

コツ・ポイント

コツポイントなんてありません〜
煮るだけ〜（笑）

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gitanica
gitanica @cook_40426100
2021/04/29 11:00に公開
50半ばで離婚してお初で料理勉強中です…普段はギター弾いてたりします♪よろしくお願い致します！
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