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ガッツリ食べれるまぐろの漬け丼　2人前
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ガッツリ食べれるまぐろの漬け丼　2人前-レシピのメイン写真

ガッツリ食べれるまぐろの漬け丼　2人前

いちご森リュラ
いちご森リュラ @cook_40101682

何杯でも食べれるように胡麻油、にんにくの組み合わせにしました。

このレシピの生い立ち
スーパーのまぐろがあまり美味しくないので、考えました♪

何杯でも食べれるように胡麻油、にんにくの組み合わせにしました。

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スーパーのまぐろがあまり美味しくないので、考えました♪

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ガッツリ食べれるまぐろの漬け丼　2人前

いちご森リュラ
いちご森リュラ @cook_40101682

何杯でも食べれるように胡麻油、にんにくの組み合わせにしました。

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スーパーのまぐろがあまり美味しくないので、考えました♪

何杯でも食べれるように胡麻油、にんにくの組み合わせにしました。

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スーパーのまぐろがあまり美味しくないので、考えました♪

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材料

  1. にんにく 1片
  2. 大葉 2枚
  3. いりごま お好みで
  4. しょうゆ 大さじ１
  5. 胡麻油 大さじ2分の１
  6. マグロ 150g
  7. きざみ海苔 お好みで
  8. 酢飯または白米 2合分
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作り方

  1. 1

    にんにくはすりおろします。
    大葉は千切り。

    • ガッツリ食べれるまぐろの漬け丼　2人前作り方1写真
  2. 2

    にんにく、いりごま、しょうゆ、胡麻油を混ぜる。

    • ガッツリ食べれるまぐろの漬け丼　2人前作り方2写真
  3. 3

    マグロを入れ上下、裏表入れ替えたりして、タレを絡める。
    冷蔵庫で半日から一晩漬けて出来上がり。

    • ガッツリ食べれるまぐろの漬け丼　2人前作り方3写真
  4. 4

    酢飯、白米お好みでどちらでも。
    千切りの大葉、きざみ海苔、いりごまを乗せてマグロの漬け丼できあがり♪

    • ガッツリ食べれるまぐろの漬け丼　2人前作り方4写真

コツ・ポイント

スーパーなどのまぐろはあまり期待できないので、いつも漬け丼にします。にんにくが入っているので、白米にぴったり(^^)

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いちご森リュラ
いちご森リュラ @cook_40101682
2021/04/29 11:51に公開
埼玉ブランド　「あまりん」を作っている、埼玉県上里町長浜のいちご農家　いちご森　リュラです。これからいちごレシピも載せられたらと思います(^^)近くにお越しの際は午前中は、直売もしていますのでぜひ寄っていただければ、嬉しいです。
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