簡単、ささみときゅうりのゴマだれ和え
きゅうりとささみで簡単に一品できます。
このレシピの生い立ち
ささみが残っている時に簡単にできる一品を作ってみました。
作り方
- 1
ささみの筋を取りお皿にのせ、水小さじ1をかけてラップしレンジで約1分あたため、さいておく。
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- 2
きゅうり1本を縦に切り、斜め薄切りにし、塩をふり10分ほどおく。
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- 3
きゅうりを軽くしぼり、ささみ、ゴマだれといっしょに和える。
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コツ・ポイント
きゅうりは塩をして少し置いてしぼってください。
味がなじみやすくなります。
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