パパっと簡単！むね肉であっさり鶏キムチ♫
めがね105 @cook_40136987
あっさりむね肉にキムチの滋味深さが加わってご飯にぴったり！
このレシピの生い立ち
豚キムチを作ろうとしたら・・・豚肉ないやん！で、むね肉で作ったら意外と旨かったので。
パパっと簡単！むね肉であっさり鶏キムチ♫
あっさりむね肉にキムチの滋味深さが加わってご飯にぴったり！
このレシピの生い立ち
豚キムチを作ろうとしたら・・・豚肉ないやん！で、むね肉で作ったら意外と旨かったので。
作り方
- 1
鶏むね肉は皮を剥いで、薄く削ぎ切りにし、液体塩こうじに30分ほど漬け込みます。
- 2
フライパンにサラダ油（分量外）を入れて、中火で熱したら鶏むね肉をサッと炒めます。
- 3
キムチを入れてつゆの素を加え、強火で3分ほど火を通したら完成！
- 4
塩こうじはハナマルキさん
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- 5
つゆの素はマルキンさんのデラックスつゆがおすすめ！
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コツ・ポイント
コツは鶏むね肉に火を通しすぎないことと、キムチを加えたら強火でサッと炒めること。
ポイントはつゆを入れること。味に深みが出ますね。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21795810
