パパっと簡単！むね肉であっさり鶏キムチ♫

Name: パパっと簡単！むね肉であっさり鶏キムチ♫
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏むね肉 1枚; 塩こうじ 鶏肉の重さ10％程度; キムチ 400g; つゆの素 大さじ3

あっさりむね肉にキムチの滋味深さが加わってご飯にぴったり！
このレシピの生い立ち
豚キムチを作ろうとしたら・・・豚肉ないやん！で、むね肉で作ったら意外と旨かったので。

材料

コツは鶏むね肉に火を通しすぎないことと、キムチを加えたら強火でサッと炒めること。

ポイントはつゆを入れること。味に深みが出ますね。

めがね105 @cook_40136987

2021/04/30 02:39に公開

旨いもんを食べに行くこと。それを真似して再現したり、アレンジしたり。さらにお酒に合えばなおよろし。という感じで酒の肴をせっせと仕込むのです。

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