バナナは茶色の斑点がいっぱい出てるもののほうが甘くて美味しいです。

バナナ1.5本をボールにちぎっていれ、フォークで潰す。0.5本は表面に飾るように薄切りに。

3にサラダ油と砂糖と卵を加え、泡立て器で混ぜる。

上にバナナを並べる。

オーブンで25分ほど焼く。竹串をさして、生地がくっついてこなければOK。ちょっと焦げました...笑