チキンのトマトグラタン
てきとー人間てき子 @cook_40303860
ネットスーパーの定期便が来るのは明日…
材料も少ないからあり物で… 昔何かで見たレシピをてきとーにアレンジするか…
このレシピの生い立ち
昔何かで見たレシピですが、覚えているのは鶏と長ネギが入ったトマトグラタンだということだけ。
1歳ちょっとの子どもはトマト好きなので抱え込んで食べていました、嬉しい。相方さんは、おいしい。上の子は食べなかった、残念。
チキンのトマトグラタン
ネットスーパーの定期便が来るのは明日…
材料も少ないからあり物で… 昔何かで見たレシピをてきとーにアレンジするか…
このレシピの生い立ち
昔何かで見たレシピですが、覚えているのは鶏と長ネギが入ったトマトグラタンだということだけ。
1歳ちょっとの子どもはトマト好きなので抱え込んで食べていました、嬉しい。相方さんは、おいしい。上の子は食べなかった、残念。
アプリでひらく作り方
- 1
長ネギを3cm くらいの筒切りにする。ブロッコリーを小房ごとに分ける。
- 2
深めのフライパンにオリーブオイルをしき、鶏肉、ブロッコリー、長ネギを焼き目がつく程度に炒める。
- 3
2にトマト缶(カット)を入れ、塩、砂糖、ローリエを入れ、少し煮詰める。ここで鶏肉にちゃんと火を通しましょう。
- 4
耐熱容器に3を入れて、ピザ用チーズ、パン粉をかけて、オーブンやトースターで、焦げ目がつく程度焼く。時間はお任せ。
- 5
完成。
コツ・ポイント
他の野菜でやっても良いと思いますが、長ネギがあるとよいかと。
家にあるもので作ったので、分量はテキトーです。また、1歳の子どもも食べるので、調味料は少なめです。各自ご調整ください。
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21796089
