今回使用しただし醤油です。

市販のするめそうめんです。
これは68g入りです。だいたい1/4量使いますがお好みでどうぞ。

灰汁抜きしたワラビ(好みの長さに切っても。)、するめそうめん、調味液をジッパー袋に入れる。

空気を抜き、封をして冷蔵庫で半日～一晩おく。

皿に盛りつける。