カフェ風ブランチ☆米粉のガレット♡
ステイホームや休日のブランチに☆
簡単なのにカフェ風にワンプレートにしてみたらちょっと気分が上がります♡♡
このレシピの生い立ち
G.Wなのにステイホーム…
少しでも気分を上げたくて♪♪
ファミリーで各々好みの具材で作ってみても楽しいかな♡♡
カフェ風ブランチ☆米粉のガレット♡
ステイホームや休日のブランチに☆
簡単なのにカフェ風にワンプレートにしてみたらちょっと気分が上がります♡♡
このレシピの生い立ち
G.Wなのにステイホーム…
少しでも気分を上げたくて♪♪
ファミリーで各々好みの具材で作ってみても楽しいかな♡♡
アプリでひらく作り方
- 1
今回は無印良品の「米粉のパンケーキ」を使って☆
無印さんの公式レシピで作らせて貰いました - 2
☆生地は全て混ぜ合わせます。
フライパンを中弱火で温め油を少し敷き、生地を流し入れ
フライパンを回して薄く伸ばします -
- 3
スライスベーコンやハム、お好みの具材を乗せ、中央に卵を割り入れる
-
- 4
弱火で蓋をして少し蒸し焼きに
周りを折りたたみ四角形にして皿に移します -
- 5
アボカドやサラダ・フルーツ等を飾って☆
ブラックペッパーを一振り
お好きなドレッシングをかけてお召し上がり下さい♡ -
- 6
［アボカドの切り方］
半割りのアボカドを薄くスライスします。
あればレモン汁を振りかけて変色を防ぎます -
- 7
横にずらして広げて
ガレットの上に乗せます -
- 8
余った生地はそのままクレープのように両面を焼き
残ったら一枚づつラップして冷凍も可能☆ -
- 9
好きな時にレンジで軽くチンして、ハムやチーズ・サラダを包んでも♡
生地に塩気があるので惣菜クレープが相います。 - 10
☆この生地、粉チーズを入れなければクレープとして最高です♡
チョコバナナとか♪♪
コツ・ポイント
ほんのり甘くて粉チーズの塩気が良い感じ♪
お好みの食材で色々アレンジ出来るので楽しいです♡
☆テフロンのフライパンでも少し油を敷くとキレイなクレープ模様が出来ますよ
反対にパンケーキの時は油を拭き取ってから焼くとムラの無いキレイな表面に☆
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