鶏とレタスの炒め物feat.青椒肉絲の素
なっしぃ〜♪ @cook_40251811
ご飯のお供に！
お酒のおつまみにも！
このレシピの生い立ち
家に『Cook Do青椒肉絲用』があり、「ピーマン以外の苦味のある野菜にも合うのでは？」と思い作ってみました
鶏とレタスの炒め物feat.青椒肉絲の素
ご飯のお供に！
お酒のおつまみにも！
このレシピの生い立ち
家に『Cook Do青椒肉絲用』があり、「ピーマン以外の苦味のある野菜にも合うのでは？」と思い作ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉は小さめの一口大にカット、軽く塩コショウしておきます
- 2
レタスは大きめの一口大にちぎります
- 3
鶏肉は皮目を下にフライパンに敷きつめたら中火にかけ蓋をします
- 4
皮目に焼き色がついたらレタスをいれてもう一度蓋をします
- 5
レタスがしんなりしてきたら鶏肉と炒め合わせます
- 6
水溶き片栗粉を入れてさらに炒め合わせ全体的にとろみをつけます
- 7
『Cook Do青椒肉絲用』を入れ、さらに炒め合わせて完成
コツ・ポイント
水溶き片栗粉を入れるときは、フライパンの端に具を寄せ、沸騰している汁気を箸でかき混ぜながら水溶き片栗粉を入れてよく混ぜてください
塩、コショウは『味付け塩コショウ』でもモチロンOK!
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