レンジで簡単ヘルシー!ふわふわ鶏団子♪

りん♪りん♪りんこ
りん♪りん♪りんこ @cook_40203559

ふわふわなので、離乳食としても活躍します(赤ちゃんにはたれなしがいいかな)
鶏団子に粉チーズを入れても美味しいです
このレシピの生い立ち
鶏ミンチがたくさんあったので
なるべく簡単に!
耐熱ボウルを使えば4の工程飛ばして、時短!
ドーム型で大っきな鶏団子?!が15分でできちゃいます♪

レンジで簡単ヘルシー!ふわふわ鶏団子♪

ふわふわなので、離乳食としても活躍します(赤ちゃんにはたれなしがいいかな)
鶏団子に粉チーズを入れても美味しいです
このレシピの生い立ち
鶏ミンチがたくさんあったので
なるべく簡単に!
耐熱ボウルを使えば4の工程飛ばして、時短!
ドーム型で大っきな鶏団子?!が15分でできちゃいます♪

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材料

4人分
  1. 鶏ミンチ 300グラム
  2. 豆腐(できれば木綿) 1丁
  3. 片栗粉 大さじ2
  4. ネギ(なければ玉ねぎ) 30センチ(1/2個)
  5. マヨネーズ お好きなだけ
  6. ★砂糖 大さじ2
  7. ★醤油 大さじ2
  8. ★料理酒 大さじ2

作り方

  1. 1

    耐熱ボウルに鶏ミンチ、豆腐、片栗粉、塩コショウを入れて混ぜる

  2. 2

    ネギを縦4等分に切り込みを入れて、細かくみじん切りにする

  3. 3

    2を1に入れて、よく混ぜる

  4. 4

    (12個位に丸めて、耐熱皿に並べる)

  5. 5

    ふんわりラップをして600wで5分くらい(火が通るまで)レンジでチン!

  6. 6

    フライパンに★を入れて、中火で煮立たせる

  7. 7

    6に5を入れて絡める
    →お皿に盛ってマヨネーズを添えて出来上がり♪

コツ・ポイント

鶏団子はレンジでしっかり火を通す
丸めるのさえも面倒になったので、
最近はボウルごとチンしちゃってます。
なので、4の工程は( )にしました(笑)

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