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鮭の味噌漬けと納豆チャーハン
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鮭の味噌漬けと納豆チャーハン-レシピのメイン写真

鮭の味噌漬けと納豆チャーハン

ジジ
ジジ @cook_40296324

鮭と納豆とキャベツは相性がいいんです。余った焼き魚は美味しいチャーハンにできます。食感が楽しいチャーハンです。
このレシピの生い立ち
鮭の味噌漬けって子供は苦手なのか,残ります。残った焼き魚は次の日になると硬くて誰も食べなくなります。余っていたのでチャーハンにして美味しくいただきました。味噌漬けだったので、同じ大豆の納豆を入れてみました。

鮭と納豆とキャベツは相性がいいんです。余った焼き魚は美味しいチャーハンにできます。食感が楽しいチャーハンです。
このレシピの生い立ち
鮭の味噌漬けって子供は苦手なのか,残ります。残った焼き魚は次の日になると硬くて誰も食べなくなります。余っていたのでチャーハンにして美味しくいただきました。味噌漬けだったので、同じ大豆の納豆を入れてみました。

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鮭の味噌漬けと納豆チャーハン

ジジ
ジジ @cook_40296324

鮭と納豆とキャベツは相性がいいんです。余った焼き魚は美味しいチャーハンにできます。食感が楽しいチャーハンです。
このレシピの生い立ち
鮭の味噌漬けって子供は苦手なのか,残ります。残った焼き魚は次の日になると硬くて誰も食べなくなります。余っていたのでチャーハンにして美味しくいただきました。味噌漬けだったので、同じ大豆の納豆を入れてみました。

鮭と納豆とキャベツは相性がいいんです。余った焼き魚は美味しいチャーハンにできます。食感が楽しいチャーハンです。
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鮭の味噌漬けって子供は苦手なのか,残ります。残った焼き魚は次の日になると硬くて誰も食べなくなります。余っていたのでチャーハンにして美味しくいただきました。味噌漬けだったので、同じ大豆の納豆を入れてみました。

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材料

2人分
  • ご飯 2膳
  • たまご 1個
  • 鮭の味噌漬け焼き 2個
  • 納豆 1パック
  • キャベツ 2枚
  • ピーマン 1個
  • 味付け
  • 塩胡椒 適宜
  • 顆粒ダシ 適量
  • 醤油 適量
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    具材を集めます。
    鮭の味噌漬け焼きがありました。
    納豆,キャベツもありました。
    彩りでピーマンです。

    • 鮭の味噌漬けと納豆チャーハン作り方1写真
  2. 2

    具材を食べやすい大きさにカットします。今回キャベツは大きめです。

    • 鮭の味噌漬けと納豆チャーハン作り方2写真
  3. 3

    基本のたまごチャーハンを作ります。

    • 鮭の味噌漬けと納豆チャーハン作り方3写真
  4. 4

    たまごチャーハンを混ぜてる途中ピーマンを入れます。

    • 鮭の味噌漬けと納豆チャーハン作り方4写真
  5. 5

    塩胡椒、顆粒ダシを入れて混ぜ合わせます。

    • 鮭の味噌漬けと納豆チャーハン作り方5写真
  6. 6

    納豆を入れて混ぜ合わせます。

    • 鮭の味噌漬けと納豆チャーハン作り方6写真
  7. 7

    鮭の味噌漬け焼き、キャベツを入れて混ぜ合わせます。

    • 鮭の味噌漬けと納豆チャーハン作り方7写真
  8. 8

    最後に香り付け程度鍋肌に醤油を回しかけ混ぜ合わせます。
    皿に盛り付けます。盛り付けたら塩をパラパラかけて完成です。

    • 鮭の味噌漬けと納豆チャーハン作り方8写真

コツ・ポイント

ピーマンの味がやな人はしっかりと火を通してください。ピーマンを入れるタイミングはお好みで。
味付きの具材のため、塩胡椒、醤油は少なめで、こまめに味のチェックをしてください。

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ジジ
ジジ @cook_40296324
2021/05/01 22:03に公開
「食べたいものを、自分で作る。」小学3年生のチャーハンから始まり、気づけば40年以上経ちました。旬の食材や調味料を楽しみながら、食べ応えがあって、それでいて体にもやさしい料理を目指しています。食べながら整う暮らしを、ゆっくり記録しています🥢
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このレシピのキーワード

炒飯 鮭 キャベツ ピーマン 卵 味噌 納豆 ご飯

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