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ホエーで作るバナナクレープ
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ホエーで作るバナナクレープ-レシピのメイン写真

ホエーで作るバナナクレープ

江坂のよこちゃん
江坂のよこちゃん @cook_40441852

　栄養価の高いホエーを使った料理を考えてみました。
このレシピの生い立ち
水切ヨーグルトを作った際に出来るホエーの活用方法として考えました。

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ホエーで作るバナナクレープ

江坂のよこちゃん
江坂のよこちゃん @cook_40441852

　栄養価の高いホエーを使った料理を考えてみました。
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材料

２人分
  • ホエー 大さじ5杯
  • ホットケーキミックス 大さじ4杯
  • 強力粉 大さじ１杯
  • 水切ヨーグルト 適量
  • バナナ １本
  • バター（無くてもよい） 適量
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作り方

  1. 1

    　強力粉、ホットケーキミックスに水切ヨーグルトを作った際に出来たホエーを入れて混ぜます。牛乳玉子は不要です。

  2. 2

    　フライパンを熱してホットケーキを作る要領で生地を焼く。

    • ホエーで作るバナナクレープ作り方2写真
  3. 3

    　焼き上がったら、水切ヨーグルトをたっぷり塗ります。

    • ホエーで作るバナナクレープ作り方3写真
  4. 4

    　最後に輪切りしたバナナを敷き詰めます。

    • ホエーで作るバナナクレープ作り方4写真
  5. 5

    　二つ折りにして完成です♪

    • ホエーで作るバナナクレープ作り方5写真

コツ・ポイント

　強力粉を少し入れることで、もっちりとした食感になります。

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江坂のよこちゃん
江坂のよこちゃん @cook_40441852
2021/04/28 08:11に公開
発酵食品が大好きで塩麹・甘酒・納豆・ヨーグルトなど、自分で作っています。
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このレシピのキーワード

クレープ バナナ ホエー バター 強力粉 ホットケーキミックス

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