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甘酒で作るラズベリービネガーシャーベット
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甘酒で作るラズベリービネガーシャーベット-レシピのメイン写真

甘酒で作るラズベリービネガーシャーベット

宝来屋本店
宝来屋本店 @horaiya_cookpad

あま酒と酢で作るさっぱりとしたシャーベットレシピです。
酢とあま酒で疲労回復、熱中症予防も!
このレシピの生い立ち
あま酒を使ったシャーベットが作れないかと思いレシピにしました。
酢を加えることで暑い日もさっぱり食べられるシャーベットです。

あま酒と酢で作るさっぱりとしたシャーベットレシピです。
酢とあま酒で疲労回復、熱中症予防も!
このレシピの生い立ち
あま酒を使ったシャーベットが作れないかと思いレシピにしました。
酢を加えることで暑い日もさっぱり食べられるシャーベットです。

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甘酒で作るラズベリービネガーシャーベット

宝来屋本店
宝来屋本店 @horaiya_cookpad

あま酒と酢で作るさっぱりとしたシャーベットレシピです。
酢とあま酒で疲労回復、熱中症予防も!
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あま酒を使ったシャーベットが作れないかと思いレシピにしました。
酢を加えることで暑い日もさっぱり食べられるシャーベットです。

あま酒と酢で作るさっぱりとしたシャーベットレシピです。
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材料

  • 百年糀のあまざけ 400cc
  • 酢(またはりんご酢) 大さじ2
  • ラズベリー(冷凍) 80g
  • 卵黄 2個
  • トッピング用ラズベリー(冷凍) 適量
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作り方

  1. 1

    今回はこちらの百年糀のあまざけを使いました。

    • 甘酒で作るラズベリービネガーシャーベット作り方1写真
  2. 2

    ミキサーにトッピング用のラズベリー以外の材料を入れてよく攪拌する。

  3. 3

    タッパーに注ぎ入れて冷凍庫で約3時間冷やし固める。

  4. 4

    トッピング用のラズベリーを崩しながら乗せる。

コツ・ポイント

固く凍りすぎてしまった時は室温で調整してから食べてください。

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宝来屋本店
宝来屋本店 @horaiya_cookpad
2021/06/01 08:27に公開
明治39年創業、味噌・あま酒・生糀・醤油麹・三五八などをつくっています。日本全国に展開、海外10ヵ国でも展開中!腸から綺麗になれる簡単発酵レシピを紹介。インスタでもレシピやキャンペーン情報を紹介しています!
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このレシピのキーワード

シャーベット こうじ ラズベリー 甘酒 卵黄

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