鍋に油（バターかマーガリンがお勧め）を熱したまねぎとにんじんを炒める。

玉ねぎが透き通ってきたらひき肉を加え色が変わるまで炒める。

小麦粉を少しずつ加え混ぜながら炒める。

小麦粉の粘りが出てきたら調味料を加え煮込む。

弱火でゆっくり煮込み、途中でグリーンピースを加える。

程よく煮詰まったらいったん火を止め食べるときまでふたをして冷ましておく。こうすると味が染みておいしくなる。

スパゲッティは塩を入れて沸かした水に入れ標準茹で時間より2分くらいお好みに応じて長めにゆでお湯を切り油をまぶしておく。

7をお皿に盛り上に6をかけて食べる前に少しレンジで温めるとおいしい。