アプリでひらく作り方
- 1
キャベツを
フードプロセッサーなどで
荒みじん切りにする -
- 2
ニラを小口切り
にする -
- 3
皮以外の具材を
ボールに入れる
（肉、キャベツ、ニラ、
卵、だしの素、塩、
ごま油、醤油、ニンニク） -
- 4
粘りがでるまで
しっかりこねる -
- 5
皮の端に水をつけ
具材を皮で包む -
- 6
（更に並べました）
-
- 7
油をひいた
ホットプレートor
フライパンを温める - 8
温まったら
餃子を並べる。 -
- 9
底に少し焼き目がついたら
水（100cc）をいれ
火を弱め蓋をして5分ほど蒸す。 -
- 10
水分がなくなったら
蓋を開けごま油（油）を
回しいれパリッと焼く。 -
- 11
＼完成／
お好きなタレをつけて
お召し上がり！！ -
コツ・ポイント
羽付きにする場合は⑨の
水に片栗粉を入れてください！
皮が余ったらプロセスチーズを包み
アレンジ！
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