作り方
- 1
耐熱容器に卵を割り入れて※黄身を割っておく
※爆破しないように必ず黄身を割ること！割るだけ！※溶きほぐさないこと！ -
- 2
卵を入れた容器に玉ねぎをいれ、ふんわりラップをかけてレンジで600W 2分
- 3
スプーンで黄身をだけをくり抜き、容器の側面ですり潰したら白身を好みの粗さに崩しながら混ぜあわせる
-
- 4
●を入れて混ぜたら【完成】
＊マヨネーズと醤油は少なめから味を見ながら足すのがおすすめ
- 5
ノーマルverは大葉と醤油なしの代わりにレモン少し多め+胡椒
コツ・ポイント
黄身をよくすり潰す事が本格的になるポイント＾＾
玉ねぎのシャキッと感が好きな方は、②で入れずに調味料を混ぜる時に少し空気に晒したものを一緒に入れると◎
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