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パン生地☆30gミニパン24個分☆ HB
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パン生地☆30gミニパン24個分☆ HB-レシピのメイン写真

パン生地☆30gミニパン24個分☆ HB

junjunさん
junjunさん @cook_40216032

パン生地→÷2(2等分)→÷2(4等分)→÷2(8等分)÷3(24等分)。1個当たり30〜35g前後になります

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週に一度ミニサイズのパン24個(パン生地30g/個)を職場に作ってます!

パン生地→÷2(2等分)→÷2(4等分)→÷2(8等分)÷3(24等分)。1個当たり30〜35g前後になります

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パン生地☆30gミニパン24個分☆ HB

junjunさん
junjunさん @cook_40216032

パン生地→÷2(2等分)→÷2(4等分)→÷2(8等分)÷3(24等分)。1個当たり30〜35g前後になります

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材料

1.5斤(パン24個分)
  • 強力粉 225g
  • 薄力粉 150g
  • マーガリン(又はバター) 25g
  • 砂糖 25g
  • 塩 5g
  • ハチミツ 30g
  • 牛乳 255cc
  • ドライイースト 6g
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作り方

  1. 1

    材料をホームベーカリーにセットすればOKです。

  2. 2

    生地が出来上がったら、24個に分けて、色々な菓子パン、惣菜パンが作れます。
    写真はクルミあんパン

    • パン生地☆30gミニパン24個分☆ HB作り方2写真
  3. 3

    お友達の家へのお土産に、4個ずつ×6種類持って行く事が多いです。1個のサイズが小さいので何種類のパンも食べられます

    • パン生地☆30gミニパン24個分☆ HB作り方3写真
  4. 4

    【1斤分の生地で…】レシピID : 21782062
    本日の叔母さん家への手土産
    1斤分の生地で15個出来ました

    • パン生地☆30gミニパン24個分☆ HB作り方4写真

コツ・ポイント

強力粉と薄力粉3対2の割合のパン生地はHBにて1.5斤分。我が家の黄金比のメモです。

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junjunさん
junjunさん @cook_40216032
2021/05/01 08:48に公開
毎週水曜日はパンの日と決め、職場にパンを焼いていきます。なるべく多くの人に味わってもらいたいので、パン生地は30g程度のミニサイズのパンを作ってます!パン生地はホームベーカリー君にお任せ。でも材料は、毎回1.5斤分こねます。30g程度に分けると、毎回25個前後のミニサイズのパンができます。お友達のお宅にお邪魔する時は、4種類位のミニパンをお土産に持っていくと、メチャ喜ばれますよ!
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このレシピのキーワード

パン パン生地 はちみつ バター 牛乳 強力粉 薄力粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21808829
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