せりのお浸し

フミえもん526
フミえもん526 @cook_40190097

自家製せりをお浸しに。
このレシピの生い立ち
水槽で育てたせりを美味しく食べてます。

せりのお浸し

サイエンスまま's cooksnap of when they made せりのお浸し.
ゆぴちお's cooksnap of when they made せりのお浸し.
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自家製せりをお浸しに。
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水槽で育てたせりを美味しく食べてます。
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材料

  1. せり 少々
  2. ポン酢 少々

作り方

  1. 1

    せりを洗い、さっと茹でる。

  2. 2

    少し水の中に入れ、あく抜きをする。

  3. 3

    ポン酢で和える。

コツ・ポイント

味噌汁にも入れます。そんなにアクは強くないです。生育中なので根は食べません。
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