パプリカの上部を水平に切り落とす。
上部は、ナイフで裏側の種を綺麗に切り落とし、写真のように5等分の花びらに切る

パプリカの下部、種を手で抜き取り、ワタはナイフで切り落とす。さっと洗い、キッチンペーパーで拭く。

写真のようなカーブ＆〇を爪楊枝で下書きする。（5個のカーブ、5個の〇）

上部を写真のようにカーブに切る。カービングナイフは、パプリカに対して垂直にすること。カーブに下をまるく切り抜く。

上部（お花に見える部分）の裏側に串を刺し、写真のように立てる。