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れんこんと白滝のマヨサラダ
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れんこんと白滝のマヨサラダ-レシピのメイン写真

れんこんと白滝のマヨサラダ

あきひよ12
あきひよ12 @cook_40098883

シャキシャキしたれんこんのサラダです。ごまが入っているので優しい味になってます。
このレシピの生い立ち
れんこんの新しいレシピを考えたくて。
あとマヨネーズが家に大量にあったので。

シャキシャキしたれんこんのサラダです。ごまが入っているので優しい味になってます。
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れんこんの新しいレシピを考えたくて。
あとマヨネーズが家に大量にあったので。

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れんこんと白滝のマヨサラダ

あきひよ12
あきひよ12 @cook_40098883

シャキシャキしたれんこんのサラダです。ごまが入っているので優しい味になってます。
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あとマヨネーズが家に大量にあったので。

シャキシャキしたれんこんのサラダです。ごまが入っているので優しい味になってます。
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あとマヨネーズが家に大量にあったので。

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材料

  • 白滝 150g
  • れんこん 1節
  • 鶏がらスープの素 小さじ1
  • すりごま 小さじ1
  • マヨネーズ 大さじ3〜4
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作り方

  1. 1

    白滝はアク抜きをして水で洗い、適当な長さに切っておく。

  2. 2

    れんこんは皮をむき、5ミリ厚さ程に切って酢水につける。そのまま酢水ごと鍋で火にかけ沸騰したら1分ほど茹でる。

  3. 3

    水切りした白滝、れんこんを調味料と和える。上からもごまをかける。

コツ・ポイント

れんこんはシャキっと感が残るくらいに茹でると良いと思います。

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あきひよ12
あきひよ12 @cook_40098883
2021/05/06 09:13に公開
いまフォカッチャとベーグル作りにハマってます♡フォカッチャはシュガーバターが家族みんなお気に入りで、ベーグルは明太チーズは娘がどハマりしています!作ったことない麹の調味料をつくるのも好き。娘が部活を引退して受験の年になりました。健康に気をつけて日々がんばってほしい!その為にはおいしいご飯😋を母も楽しく作ります!
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このレシピのキーワード

サラダ れんこん 白滝

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