＊いちごのトライフル＊
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ちぎったスポンジケーキ、生クリーム、カスタードクリーム、いちごを交互に重ねていきます。重ねるだけなので簡単♪
このレシピの生い立ち
トライフルは季節ごとに材料を変えながらよく作ります。クリームがスポンジにしっとりしみてとても美味しいです。
大人数の集まりでも調整がききます。ちょっと失敗したスポンジを美味しく食べる時にも良いですよ。
＊いちごのトライフル＊
ちぎったスポンジケーキ、生クリーム、カスタードクリーム、いちごを交互に重ねていきます。重ねるだけなので簡単♪
このレシピの生い立ち
トライフルは季節ごとに材料を変えながらよく作ります。クリームがスポンジにしっとりしみてとても美味しいです。
大人数の集まりでも調整がききます。ちょっと失敗したスポンジを美味しく食べる時にも良いですよ。
アプリでひらく作り方
- 1
カスタードクリームを作る。鍋に牛乳を沸騰直前まで温める。ボールに★を順に合わせ混ぜ、牛乳を加え混ぜ、鍋に戻し加熱する。
-
- 2
☆を合わせ生クリームを8分立てにする。
クリーム類にはお好みでバニラエッセンスを加える。 -
- 3
容器にちぎったスポンジケーキ、生クリーム、カスタードクリーム、切ったいちごを順に3回くらい重ねる。
-
- 4
1番上は生クリームにするときれいです。
ラップをして冷蔵庫で冷やし、食べる時はスプーンなどですくって分けます。 -
コツ・ポイント
カスタードクリームは鍋に戻したら弱火で常に混ぜながら加熱し、とろみがついたら火からおろして粗熱を取ります。
スポンジケーキはカステラ等でも。
作る場合はこちらを参考にしてみて下さい→レシピID : 21595017「いちごのショートケーキ」
Keibou_Kitchenへようこそ！（KeiboubouからKeibou_Kitchenになりました♪）料理アシスタントを経て、海辺の町でSEASIDE TABLEという料理教室や、カフェスタッフをしています。クックパッドアンバサダー2026。フードコーディネーター。野菜ソムリエ。薬膳アドバイザー。＊Instagram→@keibo007 https://www.instagram.com/keibo007
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