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無水トマトカレー
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無水トマトカレー-レシピのメイン写真

無水トマトカレー

あきのさくら
あきのさくら @cook_40211193

蒸した状態のじゃがいもにカレーが絡んで美味しいです
このレシピの生い立ち
お酒のあてにもなりそうだから

蒸した状態のじゃがいもにカレーが絡んで美味しいです
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お酒のあてにもなりそうだから

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無水トマトカレー

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あきのさくら @cook_40211193

蒸した状態のじゃがいもにカレーが絡んで美味しいです
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材料

  • トマト 3個〜5個
  • エリンギ 1株
  • サバ缶味噌 1缶
  • 人参 1/2本
  • じゃがいも 2個
  • カレールー 2かけ
  • 中濃ソース 適量
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作り方

  1. 1

    トマトを乱切りにして炒める

    • 無水トマトカレー作り方1写真
  2. 2

    エリンギ、玉ねぎ、人参も入れて炒める

  3. 3

    レンジで柔らかくした一口大のじゃがいもを加える

  4. 4

    トマトから十分水分が出てきたらカレールーを入れる

    • 無水トマトカレー作り方4写真
  5. 5

    とろみがでてきたら中濃ソースを加えなじんだら出来上がりです

コツ・ポイント

水を加えてません。トマトの水分に応じてルーの量を調整してください

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あきのさくら
あきのさくら @cook_40211193
2021/05/04 12:35に公開

このレシピのキーワード

カレー サバ 缶詰 トマト にんじん エリンギ じゃがいも 味噌

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