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かぶの葉っぱとツナの中華炒め
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かぶの葉っぱとツナの中華炒め-レシピのメイン写真

かぶの葉っぱとツナの中華炒め

バルサミ子っす
バルサミ子っす @cook_40397593

かぶの葉っぱでもう一品。

このレシピの生い立ち
いつもは甘辛醤油でふりかけ風にするのですが、中華風にしてみました。

かぶの葉っぱでもう一品。

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いつもは甘辛醤油でふりかけ風にするのですが、中華風にしてみました。

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かぶの葉っぱとツナの中華炒め

バルサミ子っす
バルサミ子っす @cook_40397593

かぶの葉っぱでもう一品。

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いつもは甘辛醤油でふりかけ風にするのですが、中華風にしてみました。

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いつもは甘辛醤油でふりかけ風にするのですが、中華風にしてみました。

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材料

  • かぶの葉っぱ かぶ3個分
  • 長ネギ 5センチくらい
  • ニンニク 1/2片
  • ごま油 大さじ1
  • ツナ缶 2/1缶
  • 鶏がらスープの素 小さじ1.5
  • ★酒 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1
  • ★オイスターソース 大さじ1
  • 白いりごま 小さじ1
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作り方

  1. 1

    かぶの葉っぱは2センチ幅くらいにカットする。

  2. 2

    長ネギとニンニクをみじん切りにする。

    • かぶの葉っぱとツナの中華炒め作り方2写真
  3. 3

    ★の材料を混ぜ合わせておく。

  4. 4

    フライパンにごま油と長ネギ、ニンニクを入れて火にかける。
    香りが出てきたらツナを加えてほぐしながら炒める。

    • かぶの葉っぱとツナの中華炒め作り方4写真
  5. 5

    フライパンにかぶの葉っぱを加えて炒める。
    全体がしんなりしてきたら★を合わせたものを回しかける。

    • かぶの葉っぱとツナの中華炒め作り方5写真
  6. 6

    水分がなくなるくらいまで炒めたらお皿に盛り付け、いりごまを振って完成です。

コツ・ポイント

かぶの葉っぱのボリュームによって、合わせ調味料の量を加減しながら入れてみてください。

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バルサミ子っす
バルサミ子っす @cook_40397593
2021/05/04 05:21に公開

このレシピのキーワード

炒めもの かぶ ツナ にんにく 酒 長ネギ

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