怠け者の残りご飯リゾット・豆乳でok
とにかく簡単。残りご飯の消費にもってこいです。余分な油も使ってないです。使うのが面倒…
このレシピの生い立ち
このゴールデンウィーク中、動きたくないのにお腹が空いて、どうにもならなくなったので、すぐに食べられて腹持ちのよい食事をと思い、いつものようにテキトーに作りました。
クックPYWFJY☆さん、 さきょちんさんつくれぽありがとうございます。
怠け者の残りご飯リゾット・豆乳でok
とにかく簡単。残りご飯の消費にもってこいです。余分な油も使ってないです。使うのが面倒…
このレシピの生い立ち
このゴールデンウィーク中、動きたくないのにお腹が空いて、どうにもならなくなったので、すぐに食べられて腹持ちのよい食事をと思い、いつものようにテキトーに作りました。
クックPYWFJY☆さん、 さきょちんさんつくれぽありがとうございます。
アプリでひらく作り方
- 1
残りご飯をレンチンして温めておく。ホカホカでなくてオッケーです。冷凍していたら軽く解凍。
- 2
ベーコンやソーセージなど脂があって旨味の出る材料を切って鍋に投入。写真はベーコンを使用しました。ツナでもオッケー。
- 3
ベーコンを軽く炒める。この時、油はひかない。どうせベーコンから出るから。ソーセージの時も同じく。
- 4
ベーコンに火が入ったら温めたご飯を投入。ご飯がほぐれてベーコンに馴染むまで炒める。
- 5
ご飯とベーコンが馴染んだら、ご飯がヒタヒタになる程度に水を投入。
- 6
ここにコンソメを投入して溶けるまで煮る。ご飯が焦げないように、水分が減ってきたら水を足しておく。
- 7
コンソメが溶けたら、豆乳をとうにゅう～！(*￣∇￣)ノ
もちろんでも牛乳オッケー。サラサラ～っとするくらいの量を入れる。 - 8
煮立ってきたら、溶けるチーズをドバドバッと好きなだけ投入。
- 9
チーズが溶けたら出来上がり。
コツ・ポイント
残りご飯の消費にうってつけ！10分もあれば出来上がり。焦げやすいので、火加減は強くしないのがコツです。
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