おから×さらしあん☆ヘルシーちゃんと餡子
パウダー状のさらし餡におからを混ぜたら毎日食べたくなる甘さ控えめで美味しい餡完成♫おから感0！市販の餡よりかなりヘルシー
このレシピの生い立ち
ヘルシー柏餅を作るために。
甘さが足りないようなら砂糖を足してね。蜂蜜でもいいけど、少し蜂蜜味が出ます。
そのまま食べても美味しい餡子です！！
来年の柏餅にでもぜひ笑2021.5.5
おから×さらしあん☆ヘルシーちゃんと餡子
パウダー状のさらし餡におからを混ぜたら毎日食べたくなる甘さ控えめで美味しい餡完成♫おから感0！市販の餡よりかなりヘルシー
このレシピの生い立ち
ヘルシー柏餅を作るために。
甘さが足りないようなら砂糖を足してね。蜂蜜でもいいけど、少し蜂蜜味が出ます。
そのまま食べても美味しい餡子です！！
来年の柏餅にでもぜひ笑2021.5.5
アプリでひらく作り方
- 1
お鍋に●を入れて中火にかける。
※木ベラで常に混ぜながら
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- 2
最初はサラサラしてますが、だんだんフツフツしてくるので、そうなったら弱火にして混ぜます。
徐々にどろっとしてきます。
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- 3
トータル7分くらいかな。
写真のように、混ぜても筋が残るようになってきたら、
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- 4
おからを投入！
弱火のままよく混ぜて〜 -
- 5
おからがよく混ざったら完成！
-
- 6
お好みでほんの少し蜂蜜を垂らして混ぜてもいいです！
コクをプラスって感じです。入れ過ぎると蜂蜜が主張しちゃうかも。
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- 7
2021.5.5
生地も作って餡子を挟みました！子供達もすっかり大きくなりましたが、来年も作ろうかな^ ^
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- 8
お世話になってるお豆腐屋さんのおからの看板！
0円ありがとう♡
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- 9
粉寒天を入れたらよりしっとりするのではと思うので、また試して後日掲載します！4g入れる予定
2021.8.20
コツ・ポイント
お水は、さらし餡の袋に表記してある分量で作ったのでおからが入る分もう少し足してもいいかも。もそっと感などあったら足してみて下さい！
砂糖はさらし餡の袋に表記してある量の約半分で作りました！さらにおからでカサ増ししてるので、よりヘルシー♫
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