新玉ねぎとキュウリのマリネ

☆ひまわり♬
☆ひまわり♬ @cook_40053366

新玉ねぎとキュウリをスライサーでスライス！マリネ液であえて出来上がり❣️好みで柑橘類ハッサクやキヨミなどを入れてもOK
このレシピの生い立ち
新玉ねぎをたくさんいただきました。マリネ美味しいよ♪と聞いて！子どももいるのでハチミツ入れて甘口にしました。大人も喜んでくれました^_^

新玉ねぎとキュウリのマリネ

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新玉ねぎとキュウリをスライサーでスライス！マリネ液であえて出来上がり❣️好みで柑橘類ハッサクやキヨミなどを入れてもOK
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新玉ねぎをたくさんいただきました。マリネ美味しいよ♪と聞いて！子どももいるのでハチミツ入れて甘口にしました。大人も喜んでくれました^_^
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材料

4人分
  1. 新玉ねぎ 1個
  2. キュウリ １本
  3. 柑橘類 1／4個
  4. マリネ液
  5. 酢 大さじ1
  6. オリーブオイル 大さじ2
  7. ハチミツ 大さじ1
  8. レモン塩 小さじ1

作り方

  1. 1

    新玉ねぎとキュウリをスライサーでスライスする。玉ねぎの繊維と直角になるようにスライスすると食感ご柔らかいです！

  2. 2

    スライスした新玉ねぎとキュウリを塩揉みしておいておく。

  3. 3

    マリネ液の材料をボールに入れてよくかき混ぜる。

  4. 4

    柑橘類はっさくまたはキヨミなどを入れる時は薄皮を取り除いて食べやすい大きさにちぎっておく。

  5. 5

    玉ねぎとキュウリごしんなりしたら、水気を絞ってマリネ液に柑橘類も入れてもあえれば出来上がりです^_^

コツ・ポイント

玉ねぎは繊維と直角にスライスすると食感柔らかいです。柑橘類なくても美味しい！塩レモンのレモンを入れても美味しい！
塩レモンない時は塩小さじ1／2を入れる。
ハチミツがだめな方は砂糖で置き換えてください。
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見ていただいてありがとうございます♬パートに趣味に忙しい日々。子供の要望にも応えねば!!時間がない(^｡^;)食いしん坊なので、手作りのおいしい料理食べたい！と時短にこだわって作ってます(*^｡^*)　つくれぽしてくださる方に感謝♡検索してくださる方に感謝♡皆さんのご訪問楽しみにしています♡また、見てくださいね～(*^▽^*)レシピを変更してより良いレシピに手直しています。
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