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フェンネルと新玉ねぎの天ぷら
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フェンネルと新玉ねぎの天ぷら-レシピのメイン写真

フェンネルと新玉ねぎの天ぷら

くいきんぐ
くいきんぐ @cook_40272582

卵不使用！簡単に作れるサクサクの天ぷらです！
とても美味しく出来上がります！
このレシピの生い立ち
フェンネルと新玉ねぎを頂いたので、2人分の天ぷらのレシピを作りました。
衣の参考レシピ
キューピーマヨネーズキッチン
「マヨネーズでサクサク天ぷら」より

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とても美味しく出来上がります！
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くいきんぐ
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卵不使用！簡単に作れるサクサクの天ぷらです！
とても美味しく出来上がります！
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フェンネルと新玉ねぎを頂いたので、2人分の天ぷらのレシピを作りました。
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「マヨネーズでサクサク天ぷら」より

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材料

2人分
  • フェンネル 1個
  • 新玉ねぎ 小1/2
  • サラダ油 適量
  • 衣
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 小麦粉 50g
  • 水 75ml
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作り方

  1. 1

    大きめのボウルにマヨネーズをいれ、少しずつ水を加えてよく混ぜる。混ざったら小麦粉を加え、少し粉が残るくらいまで混ぜる。

  2. 2

    フェンネルと玉ねぎをくし切りにして、1にいれてよく混ぜ合わせる。

  3. 3

    油を温める。衣を少し垂らしてフツフツするまで加熱する。2に1の衣をつけ、お玉ですくった分を油にいれて両面揚げる。

  4. 4

    ※色がついてきたら裏返して少しきつね色になるくらいまで揚げてください

  5. 5

    クッキングペーパーを敷いたトレーに取り出して油を切り、盛り付けて完成

    • フェンネルと新玉ねぎの天ぷら作り方5写真

コツ・ポイント

揚げ油に、お好みでゴマ油を少量まぜても風味がついて美味しく出来上がります♪

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くいきんぐ
くいきんぐ @cook_40272582
2021/05/02 06:46に公開
パスタが得意です
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このレシピのキーワード

天ぷら 新たまねぎ フェンネル 小麦粉

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