計りにビニール袋を広げ、材料全てを計り入れる。（写真は黒糖です。）

袋ごと材料をよく揉み、馴染んだら30分くらい冷蔵庫で休ませる。

牛乳パックをよく洗い、3㎝幅くらいに切る。セロハンテープでとめて輪にし、鯉のぼりの形に折って型を作る。

残った牛乳パックを切り、鯉のぼりの型に合うように鱗の型を作る。

寝かせた生地を5mmくらいに伸ばし、鯉のぼり型で抜き、目は箸、鰓はスプーン、鱗は鱗型で鯉のぼりにする。

180度のオーブンで15分ほど様子を見ながら焼く。