パプリカを半分に切り、中の種と芯を取り除く。
食べやすい2cm角にカットする

アボガドは半分に切り皮と中の種を取り除き、1cm幅にカットする

ミニトマトを半分に切り、皿に盛り付ける

ドレッシングを作ります。オリーブオイル、塩、胡椒、バルサミコ酢、醤油、すりおろしニンニクを入れ混ぜる。