卵は割ってといておく。
ベーコンは1ｃｍ角くらいに刻む。

フライパンに油をひき、卵を入れてかき混ぜてポロポロにする。そのあとベーコンを入れて炒める。

冷ましたご飯を入れて塩コショウを加える。具とまんべんなく混ざるように、ご飯をほぐしながら炒める。

花山椒の醤油煮を少なめに入れて混ぜる。味を見て物足りなかったら、花山椒を追加して混ぜる。