乾燥大豆ミートは表示通りに戻します。玉ねぎ、トマトはみじん切りにします。☆は混ぜておきます。

フライパンにオリーブ油、にんにく、生姜を入れ、弱火でゆっくり香りを立てたら、玉ねぎ、トマトを加えます。

塩コショウをし、中火で玉ねぎが透き通るまで3分ほど炒めたら大豆ミートと☆を加え、沸いたら弱火で10分ほど煮詰め完成です。