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煮物をリメイク・簡単ひじきの鶏団子
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煮物をリメイク・簡単ひじきの鶏団子-レシピのメイン写真

煮物をリメイク・簡単ひじきの鶏団子

にこラボ
にこラボ @cook_40308245

余り物を活用したお弁当や作り置きにも良い肉団子です。
エネルギー・188kcal、脂質・10.4g、食塩相当量・0.5g
このレシピの生い立ち
作りすぎたひじき煮を使って、お弁当用にヘルシーでタンパク質も摂れるおかずをと考えました。

余り物を活用したお弁当や作り置きにも良い肉団子です。
エネルギー・188kcal、脂質・10.4g、食塩相当量・0.5g
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煮物をリメイク・簡単ひじきの鶏団子

にこラボ
にこラボ @cook_40308245

余り物を活用したお弁当や作り置きにも良い肉団子です。
エネルギー・188kcal、脂質・10.4g、食塩相当量・0.5g
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作りすぎたひじき煮を使って、お弁当用にヘルシーでタンパク質も摂れるおかずをと考えました。

余り物を活用したお弁当や作り置きにも良い肉団子です。
エネルギー・188kcal、脂質・10.4g、食塩相当量・0.5g
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材料

3人分
  • 鶏ひき肉 200g
  • ひじきの煮物 30g
  • しょうゆ 小さじ1
  • 酒 大さじ2
  • チューブのおろし生姜 3センチ程度
  • 片栗粉 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ボウルに鶏ひき肉を入れ、粘りが出るまでこねる。

  2. 2

    酒以外の材料を加えて、混ぜる。

    • 煮物をリメイク・簡単ひじきの鶏団子作り方2写真
  3. 3

    ②を12等分にし、団子状に丸めてフライパンに並べる。水80ccと酒を加える。

    • 煮物をリメイク・簡単ひじきの鶏団子作り方3写真
  4. 4

    蓋をして中火で6〜7分蒸し焼きにする。水分は全部飛ばす。

    • 煮物をリメイク・簡単ひじきの鶏団子作り方4写真

コツ・ポイント

冷めると味が薄くなるので、お好みでポン酢やマヨネーズ等でお召し上がりください。フライパンに入れて放置なので、意外と簡単。ひじきの煮物は、市販品でももちろんOK。お好みの物をご活用下さい。

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にこラボ
にこラボ @cook_40308245
2021/05/01 03:27に公開
ひとり暮らしの管理栄養士です。失敗しない&おいしくできるポイントを研究しています。糖質よりエンプティーカロリーを減らしてみませんか?
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このレシピのキーワード

煮物 鶏団子 ひじき 片栗粉 酒 とりひき肉

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