ぽんぽこドーナツ

隣のオバチャン
隣のオバチャン @cook_40163086

このドーナツ、ぽんぽこ狸の傘に似てない?
我が家の定番。翌朝のパンを買い忘れた時にも作りますポン!
このレシピの生い立ち
子供の頃からのおやつです。
隣のオバチャンの子供の頃って‥ぽんぽこ〜!!

ぽんぽこドーナツ

このドーナツ、ぽんぽこ狸の傘に似てない?
我が家の定番。翌朝のパンを買い忘れた時にも作りますポン!
このレシピの生い立ち
子供の頃からのおやつです。
隣のオバチャンの子供の頃って‥ぽんぽこ〜!!

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材料

30個(直径5cm高さ1cm)
  1. 小麦粉 150g
  2. ベーキングパウダー 小3
  3. 上白糖 100g
  4. 2コ
  5. 牛乳 80cc
  6. サラダオイル 小2
  7. ニラエッセンス 少々

作り方

  1. 1

    小麦粉とベーキングパウダーを合わせてふるう

  2. 2

    同じボウルに砂糖をふるう

  3. 3

    ボウルのなかに卵を入れひとまぜ
    牛乳を入れてふた混ぜ
    バニラエッセンスとサラダオイルを入れてサクッと混ぜる

  4. 4

    揚げ油(サラダ油)を180℃に温め
    スプーンでたねをゆっくり落とし込み、ゆっくり浮いてくるのを確かめる

  5. 5

    片面がキツネ色になったら返して(約2分)反対側も同様に揚げる(残り約1分30 秒)
    カラッと揚がったら出来上がり

コツ・ポイント

楽しみながら作ってね♡

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