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俺のパスタ 明太 いか しそ
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俺のパスタ 明太 いか しそ-レシピのメイン写真

俺のパスタ 明太 いか しそ

hikaru1106
hikaru1106 @cook_40312759

明太の塩分と青じその風味が良く、イカの歯応えが良いパスタです
このレシピの生い立ち
某和風パスタで有名な壁の○のパスタにトライして見たくて。

明太の塩分と青じその風味が良く、イカの歯応えが良いパスタです
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某和風パスタで有名な壁の○のパスタにトライして見たくて。

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hikaru1106
hikaru1106 @cook_40312759

明太の塩分と青じその風味が良く、イカの歯応えが良いパスタです
このレシピの生い立ち
某和風パスタで有名な壁の○のパスタにトライして見たくて。

明太の塩分と青じその風味が良く、イカの歯応えが良いパスタです
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材料

2人分
  1. A
  2. 明太子 2腹
  3. バター 約20g
  4. 刺身用イカ 適量
  5. パスタ 2人分
  6. 大葉 5枚
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作り方

  1. 1

    Aの材料をボウルに入れておく。
    明太子は皮を剥いでおく。

    • 俺のパスタ 明太 いか しそ作り方1写真
  2. 2

    パスタを茹でる。7分ほど。
    (説明書きの内容で良いかと)

  3. 3

    茹で上がったパスタを1のボウルに投入。
    パスタの熱でバターも溶けます。

  4. 4

    パスタの茹で汁をおたま1.5杯入れると混ぜやすいです。

  5. 5

    大葉を刻んで盛り付けると完成

コツ・ポイント

イカは刺身用を生のまま使用すると、イカの歯応えも残り、美味しく出来ます。

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hikaru1106
hikaru1106 @cook_40312759
2021/05/03 09:01に公開

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