俺のパスタ 明太 いか しそ
hikaru1106 @cook_40312759
明太の塩分と青じその風味が良く、イカの歯応えが良いパスタです
このレシピの生い立ち
某和風パスタで有名な壁の○のパスタにトライして見たくて。
俺のパスタ 明太 いか しそ
明太の塩分と青じその風味が良く、イカの歯応えが良いパスタです
このレシピの生い立ち
某和風パスタで有名な壁の○のパスタにトライして見たくて。
作り方
- 1
Aの材料をボウルに入れておく。
明太子は皮を剥いでおく。 -
- 2
パスタを茹でる。7分ほど。
(説明書きの内容で良いかと) - 3
茹で上がったパスタを1のボウルに投入。
パスタの熱でバターも溶けます。 - 4
パスタの茹で汁をおたま1.5杯入れると混ぜやすいです。
- 5
大葉を刻んで盛り付けると完成
コツ・ポイント
イカは刺身用を生のまま使用すると、イカの歯応えも残り、美味しく出来ます。
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人気検索1位ありがとうございます☆調味料は2種類だけ！明太子とイカ本来の旨みを大葉が引き立てます＾＾
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