屋台風焼きそば
屋台風に出汁味濃いめ 野菜少なめ
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麺は袋に穴を開けレンジ500wで1〜2分くらいチンする
熱したフライパンにサラダ油と牛脂(またはラード)を入れお肉を塩コショウで炒める
キャベツも入れ しっかり強火でいためる
そこへ1の麺、水、付属の粉、 和風だし 魚粉(または鰹節 )をいれ炒める
仕上げに醤油を二滴いれ炒め
青のりや紅生姜で頂く
強火で調理してください^_^
水の量は焼きそばの袋の説明書きの量を入れてください
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