屋台風焼きそば

Name: 屋台風焼きそば
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 麺 1玉; サラダ油 小さじ1; 牛脂（ラード） 1/2個; 豚肉（粗みじん切り） 30g; キャベツ 小さめザク切り 1枚; 和風だし 小さじ1/2; 魚粉か鰹節 小さじ1/2; 醤油 二滴; 青のり 紅生姜 適量; 塩コショウ 適宜

おうちごはん☆ @ouchigohan

千葉県

屋台風に出汁味濃いめ野菜少なめ
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材料

1人分

麺 1玉
サラダ油小さじ1
牛脂（ラード） 1/2個
豚肉（粗みじん切り） 30g
キャベツ小さめザク切り 1枚
和風だし小さじ1/2
魚粉か鰹節小さじ1/2
醤油二滴
青のり紅生姜適量
塩コショウ適宜
水

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作り方

1

麺は袋に穴を開けレンジ500wで1〜2分くらいチンする
2

熱したフライパンにサラダ油と牛脂（またはラード）を入れお肉を塩コショウで炒める
3

キャベツも入れしっかり強火でいためる
4

そこへ1の麺、水、付属の粉、和風だし魚粉（または鰹節）をいれ炒める
5

仕上げに醤油を二滴いれ炒め
青のりや紅生姜で頂く

コツ・ポイント

強火で調理してください^_^
水の量は焼きそばの袋の説明書きの量を入れてください

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おうちごはん☆ @ouchigohan

2021/05/04 01:54に公開

千葉県

ごくもり改めおうちごはん☆に改名。献立インスタoutigohan.momo　高島屋のイベントご参加くださった皆様有難うございました！料理教室開催https://www.outigohan.biz/レシピ改良有り、印刷された方謝　　つくレポ、いいね下さる皆様、レシピ本掲載15冊♡大大感謝です（涙）旦那、社会人&大学3の大食い息子達と毎日のご飯が楽しく笑顔になりますように♡

このレシピのキーワード

焼きそば豚肉キャベツかつお節めん

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