長ねぎは斜め切り，油揚げは食べやすい大きさに切っておく。

だしパックを300ccくらいの水(量はお好みで調整)に入れてだしを取る。(沸騰してから5分ほど)

(1)で取っただし汁の中にレトルトカレー，長ネギ，油揚げを入れて火が通るまで煮る。

火が通ったらめんつゆで味を整える。味見をしながら好みの味にする。

茹でうどんを加えて3分ほど煮る。

スープが余ったらサトウのごはんを入れて煮るとおいしいカレー雑炊になります。山ではスープも飲みきりましょう！