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滋賀名物とんちゃんで作るチーズタッカルビ
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滋賀名物とんちゃんで作るチーズタッカルビ-レシピのメイン写真

滋賀名物とんちゃんで作るチーズタッカルビ

花咲く陽気の春よこい
花咲く陽気の春よこい @cook_40305240

そのまま焼いても美味しいとんちゃんに、唐辛子パウダーとチーズで野菜をモリモリ食べられる人気のチーズタッカルビにしました
このレシピの生い立ち
滋賀県高島市出身の友人から、とんちゃんをお土産でいただき、食べてみたのがとんちゃんとの出会いです。もっと美味しく食べたいと欲が出て、チーズタッカルビにしてみました。

そのまま焼いても美味しいとんちゃんに、唐辛子パウダーとチーズで野菜をモリモリ食べられる人気のチーズタッカルビにしました
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花咲く陽気の春よこい
花咲く陽気の春よこい @cook_40305240

そのまま焼いても美味しいとんちゃんに、唐辛子パウダーとチーズで野菜をモリモリ食べられる人気のチーズタッカルビにしました
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滋賀県高島市出身の友人から、とんちゃんをお土産でいただき、食べてみたのがとんちゃんとの出会いです。もっと美味しく食べたいと欲が出て、チーズタッカルビにしてみました。

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材料

4〜5人分
  • とんちゃん 約400g
  • もやし 1袋
  • にんじん 1/3本
  • ニラ 1/2束
  • ごま油 大さじ2
  • キャベツ 小1/4個
  • 唐辛子パウダー お好みで
  • チーズ お好みで
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作り方

  1. 1

    とんちゃんを焼く
    とんちゃんとは↓
    http://tonchan-no-torinaka.net/content_3

    • 滋賀名物とんちゃんで作るチーズタッカルビ作り方1写真
  2. 2

    ザク切りにしたキャベツと、もやしやにんじん、ニラなどを入れる(カット野菜を使うととてもスピーディー)

    • 滋賀名物とんちゃんで作るチーズタッカルビ作り方2写真
  3. 3

    ごま油をまわしかけて、蒸し焼きにする

    • 滋賀名物とんちゃんで作るチーズタッカルビ作り方3写真
  4. 4

    唐辛子パウダーをお好みで

    • 滋賀名物とんちゃんで作るチーズタッカルビ作り方4写真
  5. 5

    混ぜたらチーズをのせて、蓋をして、もう少し蒸し焼きにする

    • 滋賀名物とんちゃんで作るチーズタッカルビ作り方5写真
  6. 6

    チーズが溶けたら完成です!

    • 滋賀名物とんちゃんで作るチーズタッカルビ作り方6写真

コツ・ポイント

味がしっかりついているので、野菜たっぷりでも味付けなしで大丈夫!

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花咲く陽気の春よこい
花咲く陽気の春よこい @cook_40305240
2021/04/30 03:59に公開
4人のこどもを育てるワンオペワーママです。味の好みが違う子どもたちと、夫にパパッと作れて栄養バランスの良い食事を作ります。
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このレシピのキーワード

ニラ もやし にんじん キャベツ チーズ

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