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簡単中華おこわ QC
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簡単中華おこわ QC-レシピのメイン写真

簡単中華おこわ QC

emiQC
emiQC @healthycookingQC

無水鍋で炊く、簡単中華おこわです。
このレシピの生い立ち
今まで蒸し器で作っていたおこわを簡単にアレンジしました。

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材料

  • もち米 2合
  • 米 1合
  • 豚肩ロース(かたまり) 200g
  • 椎茸 3枚
  • たけのこ(水煮) 100g
  • にんじん 1/2本
  • ☆醤油 大さじ3
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆白だし 小さじ1
  • ☆ごま油 小さじ2
  • 水 450cc
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作り方

  1. 1

    もち米と米を合わせて研ぎ、1時間程度水に浸しておく。

  2. 2

    豚肉、椎茸、たけのこ、にんじんは1cm程度の角切りにする。

  3. 3

    大ソースパンに①と☆の調味料を入れて混ぜ、②をのせる。フタをして中火(IR7)で加熱する。

  4. 4

    蓋がカタカタしたら弱火(IR3)にして12分。炊けたら10分蒸らして完成。

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emiQC
emiQC @healthycookingQC
2021/05/06 02:57に公開
□オーブン・炊飯器・電子レンジなし生活18年□アムウェイの無水鍋で作るヘルシーメニューが得意です♡□Youtube→@healthycookingQC
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このレシピのキーワード

おこわ しいたけ たけのこ にんじん もち米 酒 豚肩ロース肉 米

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