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子供が食べやすい!チューリップのから揚げ
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子供が食べやすい!チューリップのから揚げ-レシピのメイン写真

子供が食べやすい!チューリップのから揚げ

ma☆mi☆mama
ma☆mi☆mama @cook_40299932

見た目もかかわいらしい鶏手羽元のチューリップ!子供も食べやすいので、パクパク食べて、パワーモリモリです!
このレシピの生い立ち
いつもクリスマスシーズンに大量に作っているので、レシピにしました。

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ma☆mi☆mama
ma☆mi☆mama @cook_40299932

見た目もかかわいらしい鶏手羽元のチューリップ!子供も食べやすいので、パクパク食べて、パワーモリモリです!
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いつもクリスマスシーズンに大量に作っているので、レシピにしました。

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材料

2人分
  • 鶏手羽元 8本
  • 漬けダレ
  • 砂糖 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ3
  • タカラ料理のための清酒 大さじ2
  • すりおろししょうが 小さじ1/2
  • すりおろしにんにく 小さじ1
  • 片栗粉 大さじ2
  • 薄力粉 大さじ1
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    鶏手羽元の骨と肉の間にキッチンバサミを入れ切り込み、骨と肉をすりきるようにし、肉を裏返し丸くする

  2. 2

    ジップロック袋に鶏手羽元と漬けダレの材料を入れ、手でもみ、冷蔵庫に30分以上漬け込む

  3. 3

    袋から、鶏手羽元を取り出し、軽くキッチンペーパーで抑えてから、片栗粉と薄力粉を混ぜたものを全体にまぶす

  4. 4

    フライパンに油を熱し、全体がこんがりし、お肉に火が通ったら出来上がり(170℃で3分から5分)

コツ・ポイント

チューリップとして、お肉屋さんにも売っているので、皮はがしが面倒であればこちらを購入くださいね!
とても食べやすいので、パーティーやお弁当にも最適です!

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ma☆mi☆mama
ma☆mi☆mama @cook_40299932
2021/05/05 05:00に公開
4人家族で毎日ご飯作るのが私の仕事。実家でお野菜作っているので、いつも野菜室はパンパンです笑お菓子作りも好きなので、これから娘と色々作ってアップしていきたいと思っています。よろしくお願いいたします。
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このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 薄力粉 手羽元

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